烏魚的家-11月慶豐收 2021 年 11 月 10 日 /貼文者williamhsueh / 25 北風漸強溫度漸低,準備來收成了魚塭的主人,腰一扭,手一晃,漁網「刷」的一聲,正式打響烏魚季的到來。灑向魚池的漁網,緊緊的包覆住烏魚,漁網離開水面的那一刻,碩大又肥美的烏魚,出現了在眼前,只見魚塭的主人,滿心的歡喜,抓起網中的一隻烏魚,對著我說:「你看,這是我們養三年的成果,夠肥、夠肥。」看著正在用台語說話的魚塭主,說出來的每句話都掩蓋不住開心的表情。三年,說長不長,說短不短,但對於魚塭主來說是他一生的心血。Tags: 烏魚, 烏魚子, 琅琅上口烏魚子 Share Post 烏魚的家-巡魚池 鹽漬造就不平凡的美味 相關文章 08 1 月書中自有黃金烏 貼文者williamhsueh 古人一點都沒騙人,真的有黃金烏!! 繼續閱讀 02 1 月淺談洄游魚類-烏魚 (一) 貼文者williamhsueh “洄游(英語:fish migration)是少數... 繼續閱讀 10 12 月 烏魚子 閱讀更多 烏魚子溫暖的手 貼文者williamhsueh 烏魚子溫暖的手 低調是生活一部份保有自我神秘感奢華... 繼續閱讀 03 12 月 烏魚子 閱讀更多 烏魚子產業在茄萣 貼文者williamhsueh 在茄萣做烏魚子日漸式微? 變成脫口而出的夕陽產業?... 繼續閱讀 27 11 月 烏魚子 閱讀更多 烏魚子的故鄉茄萣 貼文者williamhsueh 高雄茄萣的興達港曾是野生烏魚的故鄉,1970至20... 繼續閱讀